Wer regelmäßig Kochshows im deutschen Fernsehen verfolgt, kennt Tim Raue. Weniger bekannt ist die Frau an seiner Seite: Katharina Wolschner. Dabei ist sie alles andere als nur ein Anhängsel im Rampenlicht ihres Mannes – sie hat selbst eine beachtliche journalistische Karriere in der Gastronomiebranche aufgebaut. Dieser Artikel wirft einen Blick auf ihre Herkunft, ihren Beruf, ihre Liebesgeschichte mit Tim Raue und ihr gemeinsames Leben.
Wer ist Katharina Wolschner? – Steckbrief
Katharina Wolschner wurde 1980 geboren, Berichten zufolge in Österreich, mit Wurzeln in der Steiermark. Über ihre frühen Lebensjahre und ihre Familie ist öffentlich wenig bekannt – sie hält ihr Privatleben abseits ihrer Beziehung zu Tim Raue weitgehend aus den Medien heraus. Bekannt wurde sie vor allem durch ihre berufliche Tätigkeit im Gastronomiejournalismus, lange bevor ihr Name mit dem des Berliner Sternekochs verknüpft wurde.
Heute tritt sie öffentlich häufig auch als Katharina Raue auf – ein Hinweis darauf, wie eng ihr Name inzwischen mit dem ihres Mannes verbunden ist, auch wenn sie beruflich weiterhin unter ihrem Geburtsnamen bekannt ist.
Herkunft: Woher stammt Katharina Wolschner?
Zur Herkunft von Katharina Wolschner kursieren in Medienberichten übereinstimmende Angaben: Sie soll aus der österreichischen Steiermark stammen, einer Region, die für ihre Landschaft und ihre kulinarische Tradition bekannt ist – passend zu Katharinas späterem beruflichen Weg in der Gastronomiewelt. Genauere Details zu ihrem Geburtsort oder ihrer Familie hat sie bislang nicht öffentlich gemacht.
Beruf: Chefredakteurin beim Fachmagazin „Rolling Pin”
Der Beruf von Katharina Wolschner liegt fest im Bereich des Gastronomiejournalismus. Sie arbeitete für das österreichische Fachmagazin „Rolling Pin”, das sich auf Themen rund um Hotellerie und Gastronomie spezialisiert hat, und brachte es dort bis zur Chefredakteurin. In dieser Rolle sammelte sie tiefes Fachwissen über die Restaurantbranche – eine Expertise, die ihr auch in ihrer heutigen Zusammenarbeit mit Tim Raue zugutekommt.
Genau dieser Job war es auch, der die beiden zusammenführte: Im Jahr 2009 sollte Katharina für „Rolling Pin” ein großes Porträt über den damals bereits bekannten Sternekoch Tim Raue schreiben – ihre erste große Titelstory.
Wie Katharina Wolschner und Tim Raue sich kennenlernten
Die Geschichte ihres Kennenlernens ist inzwischen fast schon legendär. Vor dem Interviewtermin wurde Katharina gewarnt: Raue hasse nichts mehr als Unpünktlichkeit, er sei fordernd und laut. Ausgerechnet an jenem Tag wachte sie nach einer durchzechten Nacht nur wenige Minuten vor dem vereinbarten Treffen auf – Pünktlichkeit war unmöglich. Kurzerhand täuschte sie am Telefon ein dringendes Gespräch vor, um die Verspätung zu kaschieren.
Richtig persönlich wurden sich die beiden allerdings erst später, nachdem Raue sich von seiner ersten Frau, Marie-Anne Wild, getrennt hatte. Ein reguläres erstes Date kam zunächst nicht zustande, da Katharina zu dieser Zeit erkrankt war. Stattdessen begannen die beiden, sich stundenlang am Telefon auszutauschen – teils bis zu zwölf Stunden am Tag, wie Tim Raue später in einem Interview verriet. Auf diese Weise habe Katharina einen Tim kennengelernt, „den draußen so niemand kennt”.
Hochzeit: Katharina Wolschner heiratet Tim Raue
Aus der Beziehung wurde schnell mehr. Bereits ein Jahr nach der öffentlichen Bekanntgabe ihrer Beziehung gaben sich Tim Raue und Katharina Wolschner im Juli 2017 das Jawort. Die Hochzeit von Katharina Wolschner und dem Sternekoch markierte für Raue die zweite Ehe – nach der Trennung von Marie-Anne Wild, mit der er nach wie vor gemeinsam das Restaurant „Tim Raue” in Berlin-Kreuzberg betreibt.
Auch Jahre nach der Hochzeit betonen beide öffentlich, wie stabil und liebevoll ihre Beziehung geblieben ist. Zum dritten Hochzeitstag etwa überraschte Katharina ihren Mann mit einer öffentlichen Liebeserklärung auf Instagram, in der sie schrieb, ihr „Endorphinspiegel” sei noch immer auf dem Niveau der ersten Verliebtheit.
Gemeinsame TV-Projekte: „Raue – Der Restaurantretter”
Katharina Wolschner und Tim Raue sind nicht nur privat, sondern auch beruflich ein eingespieltes Team. In der RTL-Sendung „Raue – Der Restaurantretter” (in manchen Quellen auch „Der Restauranttester” genannt) unterstützen sie gemeinsam Gastronomen dabei, ihre Betriebe wieder auf Kurs zu bringen. Während sich Koch Tim Raue auf die kulinarische und betriebswirtschaftliche Seite konzentriert, bringt Katharina ihre eigenen Stärken ein: Design, Interior, Gestaltung und Marketing.
Tim Raue selbst beschreibt die Zusammenarbeit als „elementar” für seinen Erfolg und lobt seine Frau als sehr empathischen Menschen, mit dem er als Team hervorragend harmoniert. Nach eigener Aussage streiten die beiden so gut wie nie – sie mischen sich schlicht nicht in die jeweiligen Kompetenzbereiche des anderen ein.
Privatleben: Kinder, Alltag und die Rolle als Tim Raues Frau
Als Tim Raues Frau steht Katharina Wolschner regelmäßig im medialen Fokus, wenn es um das Privatleben des Sternekochs geht. Gemeinsame Kinder haben die beiden nicht – weder aus dieser noch aus Raues erster Ehe. Stattdessen konzentriert sich das Paar auf seine gemeinsamen beruflichen Projekte sowie auf öffentliche Auftritte, etwa bei der Berlinale, wo sich beide bereits gemeinsam zeigten.
Trotz des gemeinsamen beruflichen Engagements halten Tim Raue und Katharina Wolschner viele Details ihres Alltags bewusst privat – ein Umgang mit der eigenen Bekanntheit, der in der Promiwelt keineswegs selbstverständlich ist.
Häufig gestellte Fragen zu Katharina Wolschner
Ist Katharina Wolschner mit Tim Raue verheiratet?
Ja, seit Juli 2017 sind Katharina Wolschner und Tim Raue verheiratet – es ist Raues zweite Ehe.
Welchen Beruf übt Katharina Wolschner aus?
Sie war Chefredakteurin des Gastro-Fachmagazins „Rolling Pin” und arbeitet heute zudem gemeinsam mit ihrem Mann an TV- und Beratungsprojekten für Restaurants.
Gibt es einen Wikipedia-Eintrag zu Katharina Wolschner?
Einen eigenständigen deutschsprachigen Wikipedia-Artikel zu Katharina Wolschner gibt es aktuell nicht; sie wird jedoch im Wikipedia-Eintrag zu Tim Raue als seine Ehefrau erwähnt.
Hat das Paar gemeinsame Kinder?
Nein, weder aus dieser noch aus einer früheren Beziehung hat Tim Raue Kinder.
Fazit
Katharina Wolschner ist weit mehr als nur die Ehefrau eines prominenten Sternekochs. Mit ihrer eigenen journalistischen Karriere im Gastronomiebereich und ihrer aktiven Rolle in gemeinsamen TV-Projekten mit Tim Raue hat sie sich einen eigenständigen Platz in der Öffentlichkeit erarbeitet. Ihre Geschichte zeigt, wie aus einer beruflichen Begegnung eine der stabilsten Beziehungen der deutschen Promiwelt wurde.
